糸魚川青果卸売市場ブログ

快晴の夏空、
ロンドンオリンピックの開会式が生中継されていた今朝は、

「糸魚川の野菜を食べようキャンペーン」開催期間中の吉例、

JAひすい早川園芸組合の皆さんによる
地場産農産物の市場買参人向け試食宣伝会が
競売開始前に行われました。




試食メニューは黄トマト「桃太郎ゴールド」のジュース、
「越の丸茄子」のピザ風焼き茄子、



同じく「桃太郎ゴールド」のジャム、小玉すいか「ブラックボンバー」、
ミニトマト「ピンキー」の５種類。

右側、黄トマトのジャムは、特においしいと好評。
煮込みは２０分間くらいだそう。すいか、ミニトマトも良食味。



試食中の買参人の皆さん。食べたら買ってね。



「越の丸茄子」のピザ風焼き茄子。黄トマト、サラダピーマン、
丸茄子を別々に焼いてからドッキング。


できあがり。チーズとも良く合います。
赤いトマトでも、もちろんOK。


毎年お越しいただいています、JAひすい早川園芸組合の皆さん。
試食のセッティングは手慣れたもの。

早朝よりご協力ありがとうございました。
ますますのご出荷お願いしますね。