糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

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早川園芸組合試食宣伝会

快晴の夏空、
ロンドンオリンピックの開会式が生中継されていた今朝は、

「糸魚川の野菜を食べようキャンペーン」開催期間中の吉例、

JAひすい早川園芸組合の皆さんによる
地場産農産物の市場買参人向け試食宣伝会
競売開始前に行われました。

試食台2


試食メニューは黄トマト「桃太郎ゴールド」のジュース、
「越の丸茄子」のピザ風焼き茄子、
ジュース他


同じく「桃太郎ゴールド」のジャム、小玉すいか「ブラックボンバー」、
ミニトマト「ピンキー」の5種類。
ジャムほか
右側、黄トマトのジャムは、特においしいと好評。
煮込みは20分間くらいだそう。すいか、ミニトマトも良食味。


試食台3
試食中の買参人の皆さん。食べたら買ってね。


なす1
「越の丸茄子」のピザ風焼き茄子。黄トマト、サラダピーマン、
丸茄子を別々に焼いてからドッキング。

なす2
できあがり。チーズとも良く合います。
赤いトマトでも、もちろんOK。

試食台
毎年お越しいただいています、JAひすい早川園芸組合の皆さん。
試食のセッティングは手慣れたもの。

早朝よりご協力ありがとうございました。
ますますのご出荷お願いしますね。
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