糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

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ぎんぶき、こごめ

春らしい明るい陽光がまぶしい早朝となりました。
ただ気温は低め。買参人の皆さんも「寒いね」と
口々に挨拶されておりました。

今朝は「ぎんぶき」、「こごめ」の出荷がありました。

ぎんぶき
「ぎんぶき」は筒石より。初荷です。
大きめ、茎極太のしっかりしたものです。
糸魚川では「ぎんぶき」ですが、一般的には「うるい」と呼ぶようです。

こごめ
能生谷から「こごめ」。人気があります。


昨日開催の天津神社の「けんかまつり」は
花冷えの気温プラス、小雨が時折あたるなど、
やや天候には恵まれなかったようです。
参道の桜の開花は何とか間に合ったみたいでしたが。
山菜 | comments (0) | trackback (0)

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