糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

<< 山うど、ぎんぶき、たらのめ、わらび | main | 山竹、みょうが竹 >>

よしな、ふき

 素晴らしい快晴の朝となりました。
明け方早々に事務所の暖房を切りましたが、
今年初めてかと思います。

週明けの今朝は「よしな」「ふき」が出荷されています。


よしな
「よしな」は出始め。鈍い飴色は、茹でると鮮やかな緑に変わります。

ふき
「ふき」。順調出荷。
食感のよい「煮ブキ」をぜひ食べたいもの。

気温がぐっと上がって、素晴らしく快適な気候です。
気分良く仕事に取り組んでまいります。
山菜 | comments (0) | trackback (0)

Comments

Comment Form

Trackbacks