糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

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やつがしら

 明け方、かすかに雨があたっていましたが、
すぐに上がって、晴れの朝となっています。
 本日より「シルバーウイーク」が始まります。
 気候もよく、お楽しみがいっぱいですね。
 今朝は、「やつがしら」の出荷がありました。

八つ頭

煮物にした時の「ほっこりとした」食感にファンがたくさんいます。
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