糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

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越の丸なす

 澄み渡る青空、快晴の朝となっています。
朝方の気温はあまり上がらず、過ごしやすい気候でした。
今朝は「越の丸なす」の共選品が出荷されています。

kosimaru
AL8玉入り

昨年「越の丸なす30周年記念式典」を開催された「丸なす」部会さん。
共選品には脈々と受け継がれている栽培技術や工夫が詰まっています。
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