糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

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越後姫ハウス視察

着果1
先週から出荷が始まりましたイチゴ「越後姫」。

まずまずの天気となった昨日7日、市内大野にある
斎藤誠一さんのイチゴハウスに弊社担当がお邪魔いたしました。

雪道
先週からの好天で、市街の道路にはほとんど雪が残っていませんが、
目的地への道の両脇にはまだこんなに雪が。

ハウス
弊社から車で15分ほどで到着しました。さっそくお邪魔いたします。

ハウス
ハウス内の様子です。畝の間に敷かれている藁は湿気取り。
食味アップのための工夫とのこと。

四名
ハウス内で情報交換。
左から弊社イチゴ担当上原、同じく地場担当七澤、
斉藤誠一さん、JAひすい子田さん。

着果2
収穫間近の越後姫とその花。

着果の状態からみて、順調な出荷が期待できそうです。

三名
斉藤さんは販売についても、とても研究熱心。
弊社イチゴ全般の販売動向をおつなぎしました。

除雪車
こちらは斉藤さん所有の除雪車。
先ほどの山道(全長1000メートルくらいでしょうか)の
除雪は全部自力でされるそうです(驚)。

お邪魔したイチゴハウスの対面には
先日の積雪で倒壊したハウスが一棟。
雪との戦いが偲ばれます。

3L2L
今朝競売した「越後姫」。サイズは左が3L、右2L。
引き合い強いです。
雪の中で精力的に栽培されている地場産「越後姫」。
店頭で見かけたら、是非ご利用くださいね。
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