糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

もたせ

「もたせ」が初出荷されました。
もたせ1

天然ものなので、くっついている土などを
よーく落としてからみそ汁にどうぞ。
加熱すると量が減ってしまいますのでたくさん入れてくださいね。
もたせ3

ほんとうにこの時季だけのもので、
かさがこわれやすいことから出荷も少ない上、
その食味、風味の高さからとても人気があります。

食べられた人はラッキーです。
もたせ2
菌茸 | - | -
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