糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

あさつき

 週末の好天で、急に春が近づいた気がいたします。
 小雨となった本日は、「あさつき(つぶ)」の出荷がありました。
あさつき

 小口切りにして薬味に。そのままお味噌をつけ酒肴に。

あさつき2
春の食材を使って、季節感のある食卓に。
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