糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

れんこん

 今朝は地場産「れんこん」の出荷がありました。

れんこん

 煮物、きんぴらなどでおなじみです。
 ちなみに「れんこん」については、当社の年間販売量の六割以上が県内長岡市の中之島上通産(JAにいがた南蒲)「大口れんこん」となっています。県内産の販売比率が非常に高い品目といえると思います。
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水菜

まさに行楽日和という晴天続きの連休が明けました。気温も暑くも寒くもなく快適な気候となっています。曇天となった本日は、「水菜」の出荷がありました。

みずな

市内スーパーの折込チラシに「鍋物」の文字を見かけるようになりました。「水菜」は今や「鍋物」に欠かせない食材となっています。
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