糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

もたせ

 快晴の朝となりました。
今週に入って、朝夕の気温がめっきり下がって涼しくなりました。
今朝も半袖だと、すこし肌寒く感じるほどでした。
いよいよ秋ですね。
 本日は、「もたせ」が出荷されています。

もたせ
200g。初出荷です。

野山から採ってきたものなので、葉っぱなどが付着しています。
ていねいに取り除いた上で、「虫だし」したほうがよろしいでしょう。
「原木なめこ」、「もたせ」と出揃って、いよいよ地場売り場も秋めいてまいりました。
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