糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

いちじく

 薄曇の朝となっています。
過ごしやすい快適な気温の日が続いています。
本日は「いちじく」が出荷されています。

いちじく
いわゆる「日本いちじく」

濃い甘みが特徴の「日本いちじく」ですが、
イタミが早く、一般の市場流通にはほとんど乗っておりません。
そういう意味では希少な商材といえましょう。
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