糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

葉しょうが

 快晴の朝が続きます。
昨日、今日と残暑がぶり返したように日中の気温が高く、
季節がちょっとだけ戻った感じです。
 本日は、「葉しょうが」の出荷がありました。

葉しょうが
近づいただけで独特の芳香が

甘酢漬けにしたり、そのままお味噌をつけて酒肴に。
さっぱりとした味わいです。
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