糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

越の丸なす

 明るい薄曇の朝となりました。
梅雨入りしましたが、降雨の少ない日が続きます。

今朝は地場産なす類のトップを切って、
「越の丸なす」が初出荷されています。

越の丸
9玉入り。

これが、明け方収穫されたばかりの「越の丸なす」です。
毎度の感想ですが、美しいものです。

テレビなどのメディアでたびたび取り上げられる
糸魚川の逸品ですが、観光に来られた市外のお客さんに

「越の丸なす」は何処で食べられるの?

と訊かれた時に、答えに窮する、
という話がたびたび出ておりました。

そんなところから「糸魚川うまいもん会」さんとの
連携(昨日の弊ブログ参照)の話が立ち上がったのであります。
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