糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

学校給食用玉ねぎ&馬鈴薯目合わせ会

 昨日24日、糸魚川市役所にて「学校給食用玉ねぎ&馬鈴薯の目合わせ会」が開催され、
弊市場より社長木嶋と担当七澤が出席いたしました。

会議
正式名はこちら。

全景
生産者をはじめ、糸魚川市、JAひすい、青果市場、
市内各学校の給食担当者(栄養士さんなど)
給食納入業者(市内の青果小売店)が一同に会する
恒例のこの会議。
弊市場からも地場食材使用についての協力をお願いいたしました。

目合わせ
弊市場担当七澤による「目合わせ会」。
今年の作柄や収量についての説明、出荷時の留意事項など。

七澤
出席者からの質疑に答える担当七澤。
例年にも増して協力的なコメントが多かった今年の目合わせ会。
作物が天候の影響を受けざるを得ない点を
改めて認識いただき、それぞれの立場で少しずつ協力いただければ
と思います。
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いんげん

 引き続き快晴の朝を迎えています。
出勤時に車から見える海の色も、
夏を思わせる深い碧に変わってきました。
今朝はサッカーワールドカップ日本代表の
デンマーク戦での勝利のニュースがありました。
堂々とした、クリーンな戦いぶりでの
見事な勝利を誇りに思います。

本日は「いんげん」が出荷されています。

いんげん

ゴマ和え、サラダ、付け合せ。豆類の季節です。
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