糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

ふきのとう

 濡れた路面が凍結するほどの強い冷え込み、
曇天の明け方でしたが、青空が見えてきています。

今朝は「ふきのとう」が出荷されています。

ふきのとう
能生より。天ぷら、ふきのとう味噌。

「ふきのとう」とは関係ないですけど、今日は「七草」。

七種の野菜を律義に揃えるのはなかなか大変ですが、
(パック入りの「七草セット」という商品もあります)
ありあわせの野菜とあっさりした「お粥」で、お正月の疲れた胃腸を
いたわってあげるのでもいいと思います。
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