糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

ブロッコリー、赤ねぎ、大根菜、はやとうり、糸瓜

 久しぶりにまとまった降雨となった先週末から、
薄曇りの週明けとなりました。

休市明けということもあり、地場物は、さまざまな品目が出荷されています。

ブロ
大野から「ブロッコリー」。
濃い目の塩水でサッと茹で、そのまま食べるのがおいしい。

赤
毎年この時期に出荷される「赤ねぎ」。
普通の「長ねぎ」も順調に出荷されています。

大根菜
葉物では「大根菜」。他に「ほうれん草」も。

はやと
緑の「はやとうり」。奈良漬、キンピラなど。

糸瓜
久しぶりに出荷の「糸瓜」。

今朝の出荷は他に「ひらたけ」、「原木なめこ」、「ずいき」などが。
出荷量こそ夏期に比べて減っていますが、なかなか多彩なラインアップと
なっています。
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