糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

八珍柿、水菜

深夜の土砂降りから、小雨の明け方となっています。
ひんやりした冷たい空気が心地よく感じられます。

今朝は「八珍柿」、「水菜」が出荷されています。

八珍
地場「八珍柿」は渋柿。「さわし」て食べます。

水菜
しゃきしゃきした食感の「水菜」。
そろそろ鍋物の季節です。

野菜の相場は一時の高値から落ち着いてきています。
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