糸魚川青果卸売市場ブログ

小さな町の小さな市場よりおいしい旬の産物をご紹介いたします。

ヤマ芳(よし)さん(吉家果樹園)訪問記1

 残暑を引っ張れるだけ引っ張った印象の9月も残り僅か、
猛暑の後の「りんご」の出来が気になるこの頃です。

爽やかな晴天となった昨日29日、弊社果実部より上原、伊藤の二名が
長野県中野市厚貝の「吉家果樹園」さんを訪問してまいりました。
(市場内での呼び名は屋号の「ヤマ芳(よし)さん」です)
 
圃場
快晴の「吉家果樹園」圃場。

明日以降少しずつ紹介してまいります。
お楽しみに。
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当選者向けアンケートより

 先週、無事すべての賞品引き渡しを終えた「平成22年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン」。
賞品を直接弊市場まで引き取りに来ていただいた
A賞、B賞、C賞当選の45名の皆さんに、今回のキャンペーンを含む
「地場産野菜の消費に関するアンケート」に
お答えいただきました。回収数は44通。

以下、集計結果を公開いたします。
*未記入だった項目もあり、データ総数は一致しません

1.あなたの性別、家族人数、年代を教えてください。

性別 
男 5
女 34

家族人数
1人 0
2人 13
3人 12
4人 3
5人 2
6人 5
7人 1

年代
20代 0
30代 2
40代 3
50代 8
60代 16
70代 10
80代 3

2.今回のキャンペーンは何で知りましたか?

新聞 0
ラジオ 0
ポスター 12
知人 6
シール 20
店頭 8

3.ふだん、地場産品をどの程度購入されていますか?

なるべく  43
意識しない 1

4.今回のキャンペーンで、地場産品の購入量が増えましたか?

大増 24
少増 11
不変  8

5.地場産品を購入する際のポイントについて(3つを選ぶ)

鮮度(見た目) 39
生産者    19
価格    23
量     2
安全性    22
味(以前食べて)24

6.自由意見(代表コメント抜粋)

今後もキャンペーンを継続してほしい 5

 「来年もキャンペーンをしてください。購入しながら又楽しみがあって良いです。」

地場物礼賛 10
 
「鮮度、価格、申し分ないと思います。」
「意識して地場産を買います。そうすれば地域が益々活性すると思いますので。」

生産者への激励 5

 「新鮮な野菜を安く販売していただき毎日の買い物が楽しみです。
  これからも生産者の皆さんから沢山の野菜を作付けしていただきたいと思います。」

シールについての要望 2

 「生産者さんによって(シールが)貼れてない商品も有り、チョット残念です。
今後検討をお願いします。」
 「シールが付いているだけで地場産とわかり良いです。」.

その他 各 1

「新しい商品の場合、特徴をわかりやすく表示してほしい。(例「辛いピーマン」など)」

「直売所でも、スーパーでも購入できてよかった。」

「賞品を取りに行くのはおかしい。送るのが普通。」

「地場産が午前中に売り切れるので困る。午後も買えるようにしてほしい。」

他にも多数のご意見を頂戴いたしました。
                   
皆さんアンケート回答へのご協力ありがとうございました。
関係機関とも情報共有して今後に活かしてまいります。
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いんげん、モロッコ

 小雨の朝となりました。
雨空は厚い雲に覆われていますが、気温は昨日までと
さほど変わらず、半袖シャツ一枚でちょうどいい感じです。

今朝は「いんげん」、「モロッコ」が出荷されています。

いんげん
「いんげん」150g。

モロッコ
「モロッコ」200g。

 猛暑の影響か入荷が不安定で、相場が高騰している品目が多いです。
「いんげん」、「モロッコ」も例外ではありません。
特に昨年比較的順調だった地場産「モロッコ」の今年の入荷は
激減した印象です。
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地ねぎ

 週末に引き続き、秋晴れの朝を迎えています。
猛暑が長く続いたせいか、暑さを感じないこの気候は
ことのほか嬉しく感じます。
彼岸明けの本日は、「地ねぎ」が出荷されています。

negi
大御所「糸魚川園芸組合」より

地場産以外では新潟県産、山形県産などの入荷です。
異常な高騰が続いています。
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原木なめこ

 爽やかな秋晴れの朝となりました。
澄んだ空気、明るい陽射しに見慣れた風景も
くっきり鮮やかに写ります。
本当に素晴らしい気候です。

今朝は「原木なめこ」の出荷がありました。

原木
200g。この秋、初めてのお目見えです。

今週一週間で、大きく季節が周った感じがいたします。
来週から、入荷商品の構成も本格的な秋バージョンに
変わってくると思います。
菌茸 | comments (0) | trackback (0)

A賞引き渡し

 連日の雨で、ようやく秋らしい気温となりました。
動いていても、体がとても楽に感じます。
 
さて、曇天の今朝は、「平成22年度糸魚川の野菜を食べようキャンペーン」
A賞「糸魚川産コシヒカリ新米5kg」をご協賛の「JAひすい」より
届けていただきました。

A
とても人気だったA賞の当選確率は2.6%。

5kg
新米「ひすいの里」の発売は今週(21日)から

外箱
糸魚川産コシヒカリ特選米5kgを外箱付きで

今日(24日)、明日(25日)弊社事務所前での引き渡しとなります。
当選者の皆さんは先に郵送した「引換券」をお持ちください。
おいしい今年の新米をお楽しみください。
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枝豆(越後娘)

 やけにムシ暑い朝だな、と思っていたら、叩きつけるような
ゲリラ豪雨に変わりました。
 高不快指数の今朝は、「枝豆(越後娘)」が出荷されています。

えちご娘
「越後娘」は品種名。
見た目で違いがわからず、ふだんあまり意識することのない
枝豆の品種名は、覚えきれないほど多くあります。

盛夏が過ぎてから食べる
晩生(おくて)の枝豆もおいしいものです。
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明け方、強い通り雨がありましたが、すぐにあがり、曇天の朝となっています。
 日中の気温はなかなか下がってきませんが、
夜明けの時間は着実に遅くなっており、
そのあたりの時間帯の気候に、なんだかすごく違和感があります。

連休明けの今朝は、「栗」が出荷されています。

くり
1kgネット。先週からようやく見かけるようになりました。

季節感の強い「生栗」は、旬を印象づける料理にうってつけ。
地場産の他に茨城産や県内産の栗も連日入荷しています。
果実 | comments (0) | trackback (0)

アイコ、冬瓜

 カラッとした秋晴れの朝となりました。
連休前で荷が多く、慌ただしかった今朝は、
ミニトマト「アイコ」、「冬瓜」が出荷されています。

アイコ
大粒で食べでがありそう。いつも人気があります。

冬瓜
こちらは「冬瓜」。学校給食用の注文があったので、
メニューの内容を訊いたら、「のっぺ汁」に使用とのことでした。
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クレソン

 小雨の朝でしたが、空がだんだん明るくなってっきています。
今朝は「クレソン」が出荷されています。

クレソン
180g。早川、翠工房より

「本わさび」のハウスで栽培された「クレソン」です。

「本わさび」の出荷はしばらくの期間休止となっていますが、
「本わさび」栽培に必要な質の良い「湧き水」が
「クレソン」にもいいようです。
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